1. 打印“要求特殊膳食和/或住宿的医疗声明”表格。
   • 此表格的打印副本与学校文书一起提供，也可以从学校护士处获得。
2. 家长/监护人必须交回完成和签署表格寄回学校护士和/或食品和营养服务（FNS）经理。
   • 所有申请均须由家长/监护人签署。
   • 如果学生有不耐症和/或由于宗教信仰要求食物限制，那么只需要完成第1部分。表格将于家长/监护人签署第一部分之日起一年内失效。
   • 如果学生有食物过敏或医疗残疾，那么表格的所有部分都需要填写。只有持有执照的医疗专业人员才能完成第2部分和第3部分。表格自持牌医疗专业人员签署第3部分之日起一年内失效。
3. 学校护士会将填妥的表格交给FNS经理，由经理以电邮形式与特殊饮食注册营养师分享FNSSpecialDiets@browardschools.com
4. 如对膳食安排有任何疑问或需要调整，RD会使用表格上提供的联系方式致电家长/监护人。
5. 家长/监护人应在处理学生的特殊饮食要求期间暂时为学生提供家庭膳食，以满足食物住宿和/或设备需求。
6. 批准或拒绝将通知FNS经理和/或家长/监护人。

特殊膳食要求可以在一年内更改/修改或终止。要更改/修改或停止特殊膳食要求，必须签署并提交新的“特殊膳食和/或住宿要求医疗声明”表格。

2004年，美国国会通过了《食品过敏原标签和消费者保护法》（FALCPA），确定了导致美国90%以上严重食物不良反应的8种主要食物过敏原。2021年，该法案更新为9种主要食物过敏原。根据FALCPA，产品必须在标签上清楚列出食物过敏原。

食品和药物管理局豁免了高度精炼的食用油，如大豆、玉米、鱼、花生、椰子和芝麻，因为在食品标签上，几乎所有导致过敏反应的食物蛋白质都在加工过程中被去除。

要求特殊膳食和/或住宿的医疗声明-形式和指示。

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