• 专业的烹饪艺术和款待

    该ACF认证课程为学生提供了为糕点，餐厅，酒店和度假村厨师以及食品服务行业的基本管理职位做好准备的机会。通过课堂教学和动手烹饪程序的结合，学生将学习并展示以下方面的能力：介绍酒店和食品服务行业，花园管理，食品生产，烘焙/糕点。该计划的核心是在我们最先进的厨房中动手学习，在这里，学生们被指导从高汤、汤和酱汁到烘焙食品和甜点的各种食物准备。成功所需的一般家务管理和设备操作技能也是课程的一部分。